Cómo hago el té Indio con especias Masala Chai???
Confieso ser una adicta al té indio me parece que es una bebida divina, ese garam masala en el té lo hacen más delicioso todavía.
Los ingredientes de este té de especias de la India realzan el sabor del té común es:
100 g de polvo de jengibre seco o jengibre rallado fresco
50 g de cardamomo
25 g de pimienta negra
25 g de canela
25 g de té negro preferentemente
Agua y leche
Azúcar (si te gusta dulce)
Como hacerlo ☕
Si no tienes jengibre seco en polvo, usa jengibre fresco rallado en un litro de agua
Pela el cardamomo y saca esa parte negra. No uses cardamomo con su capa exterior.
Agregue el cardamomo, la pimienta negra, la canela, los clavos y la nuez moscada en agua y deja que hierva de 3 a 5 minutos.
Luego agrega el té y hecha la leche y llévalo a hervir 3 veces controlando el fuego (hierve y bajas el fuego, subes el fuego hasta que vuelva a hervir y lo bajas, así 3 veces).
Disfruta de tu Masala Chai. 😊
Con amor, Mahesvari 🌻💛
Namaskar 🙏
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